フーヌユーの季節

設計士のNが国頭村辺土名に住宅を建築する場所の視察に行った帰り、

宜名真トンネルを過ぎたあたりで珍しいものを見つけ撮影してきてくれました。

これは、国頭村で秋から冬にかけての風物詩となっている「フーヌユー」シイラの天日干し

だそうです。同村の宜名真漁港では、三枚におろされたフーヌユー（シイラ）が簾の

ように並んでいます。

フーヌユーは冬の味覚として人気が高いそうですが、私はまだ頂いておりませんので

そのへんのコメントは後日。　　　酒の肴にいいかも